Fabrication de la moutarde
Ingrédients :
1 cuillère de moutarde en poudre
1 verre à liqueur de vinaigre de vin
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 pincée de poivre blanc
1 cuillère de moutarde en poudre
1 verre à liqueur de vinaigre de vin
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 pincée de poivre blanc
Instructions :
Mettez une cuillère de moutarde en poudre dans un petit saladier.
Versez-y en filet le vinaigre en mélangeant vivement au fouet.
Dès que le mélange devient homogène ajoutez l'huile et le poivre. Continuez à mélanger.
Laissez reposer 2 jours, mettez en pot et fermez.
Mettez une cuillère de moutarde en poudre dans un petit saladier.
Versez-y en filet le vinaigre en mélangeant vivement au fouet.
Dès que le mélange devient homogène ajoutez l'huile et le poivre. Continuez à mélanger.
Laissez reposer 2 jours, mettez en pot et fermez.
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Auteur :
Date : 13 janvier 2002
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Date : 13 janvier 2002
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Fabrication de la moutarde
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