Escalopes de veau panee

Instructions :
Dans une assiette casser l'œuf garder le jaune. Dans une autre assiette, mettre la chapelure puis mettre dans la poêle l'huile et la mettre à feu doux.
Dans l'assiette de l'œuf, tremper l'escalope sur les deux côtés, ensuite la mettre dans la chapelure, saler et poivrer puis les mettre à dorer à feu doux. Refaire pareil avec les autres escalopes, servir chaud accompagner d'une salade .