Daussade au fromage blanc
Ingrédients :
- ½ cœur de laitue
- 3 oignons nouveaux
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 3 cuillères de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 pain de campagne
- du sel fin
- du gros sel
- du poivre
- ½ cœur de laitue
- 3 oignons nouveaux
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
- 3 cuillères de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 pain de campagne
- du sel fin
- du gros sel
- du poivre
Instructions :
Mélanger dans un saladier le fromage blanc et la crème fraîche, salez au sel fin, poivrez. Hachez finement les oignons ainsi que la moitié du cœur de laitue. Incorporez la crème, ajoutez le vinaigre, mélangez délicatement et rectifiez l'assaisonnement. Découpez de belles tranches de pains, faites-les griller, puis tartinez les de cette préparation au fromage blanc. Assaisonnez de gros sel et poivrez
Mélanger dans un saladier le fromage blanc et la crème fraîche, salez au sel fin, poivrez. Hachez finement les oignons ainsi que la moitié du cœur de laitue. Incorporez la crème, ajoutez le vinaigre, mélangez délicatement et rectifiez l'assaisonnement. Découpez de belles tranches de pains, faites-les griller, puis tartinez les de cette préparation au fromage blanc. Assaisonnez de gros sel et poivrez
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Daussade au fromage blanc
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