Cuisses de canard a la biere rousse
Ingrédients :
4 cuisses de canard
une vingtaine d'olives noires
2 bouteilles de 33 cl de bière roussse
4 cuisses de canard
une vingtaine d'olives noires
2 bouteilles de 33 cl de bière roussse
Instructions :
Préchauffer votre four au thermostat 4, 120°C.
Dans un plat qui passe au four, disposer les cuisses de canard, répartir autour les olives et arroser de bière.
Mettre au four et laisser cuire de 4 heures: les cuisses doivent être caramélisées et confites, la sauce doit être relativement courte.
Préchauffer votre four au thermostat 4, 120°C.
Dans un plat qui passe au four, disposer les cuisses de canard, répartir autour les olives et arroser de bière.
Mettre au four et laisser cuire de 4 heures: les cuisses doivent être caramélisées et confites, la sauce doit être relativement courte.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 14 avril 2001
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Date : 14 avril 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Cuisses de canard a la biere rousse
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