Creme p
Ingrédients :
35 cl de lait écrémé
3 jaunes d'oeufs
50 g d'édulcorant en poudre (faux sucre)
50 g de maïzena
1/2 gousse de vanille
20 g de beurre allégé
35 cl de lait écrémé
3 jaunes d'oeufs
50 g d'édulcorant en poudre (faux sucre)
50 g de maïzena
1/2 gousse de vanille
20 g de beurre allégé
Instructions :
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Fouetter les jaunes et l'édulcorant. Verser le lait bouillant doucement en continuant de battre. Faire cuire la crème en remuant, puis la verser dans un saladier. Tamponner la surface de la crème avec une noix de beurre pour éviter le dépot d'une peau; Laisser refroidir et servir.
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue. Fouetter les jaunes et l'édulcorant. Verser le lait bouillant doucement en continuant de battre. Faire cuire la crème en remuant, puis la verser dans un saladier. Tamponner la surface de la crème avec une noix de beurre pour éviter le dépot d'une peau; Laisser refroidir et servir.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 27 mars 2003
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Date : 27 mars 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Creme p
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