Cotelettes de veau sauce tomate
Ingrédients :
4 côtelettes
50 g de beurre
citron
une sauce tomate
sel
poivre
4 côtelettes
50 g de beurre
citron
une sauce tomate
sel
poivre
Instructions :
Dorez les escalopes à feu vif de chaque côté pendant 5 minutes. Otez les de la poêle, assaisonnez-les. Déglacez-la avec une cuillère d'eau, faites chauffer, ajoutez le jus de citron, assaisonnez.
Servez les escalopes nappées de jus de tomate.
Dorez les escalopes à feu vif de chaque côté pendant 5 minutes. Otez les de la poêle, assaisonnez-les. Déglacez-la avec une cuillère d'eau, faites chauffer, ajoutez le jus de citron, assaisonnez.
Servez les escalopes nappées de jus de tomate.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 11 janvier 2000
Auteur :
Date : 11 janvier 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Cotelettes de veau sauce tomate
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