Compote de pommes normandes
Ingrédients :
800 g de pommes
150 g de sucre
10 cl d'eau
3 bâtons de cannelle
1 citron
800 g de pommes
150 g de sucre
10 cl d'eau
3 bâtons de cannelle
1 citron
Instructions :
Dans une casserole, mélangez le sucre, la cannelle et l'eau. Portez le tout à ébullition.
Dans un saladier, pressez le jus d'un citron. Ajoutez-y les pommes découpées en quartiers et épépinées. Mélangez. Plongez ensuite les pommes dans le sirop bouillant et laissez cuire 20 minutes. Servir froid.
Dans une casserole, mélangez le sucre, la cannelle et l'eau. Portez le tout à ébullition.
Dans un saladier, pressez le jus d'un citron. Ajoutez-y les pommes découpées en quartiers et épépinées. Mélangez. Plongez ensuite les pommes dans le sirop bouillant et laissez cuire 20 minutes. Servir froid.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 3 janvier 2000
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Date : 3 janvier 2000
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Résumé de la recette
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Compote de pommes normandes
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