Colin a la bretonne
Ingrédients :
1 kg de colin
1 cl de sauce Mornay
125 g d'emmental
1 kg de colin
1 cl de sauce Mornay
125 g d'emmental
Instructions :
Faire cuire le poisson au court-bouillon, l'éplucher. Récupérer les filets et les mettre dans un plat allant au four. Saupoudrez de fromage râpé. Recouvrir de sauce Mornay et faire gratiner au four 10 minutes thermostat 8, 240°C.
Faire cuire le poisson au court-bouillon, l'éplucher. Récupérer les filets et les mettre dans un plat allant au four. Saupoudrez de fromage râpé. Recouvrir de sauce Mornay et faire gratiner au four 10 minutes thermostat 8, 240°C.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 26 septembre 2003
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Date : 26 septembre 2003
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Colin a la bretonne
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