Choux – choux de hanouccah

Instructions :
Chauffez l'huile de votre friteuse à 180 °C
Prenez à l'aide d'une cuillère à soupe des petits morceaux de pâte et plongez-les dans la friture et laissez-les dorer de chaque côté.
Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant.
Saupoudrez-les ensuite de sucre glace.