Cake sale au bleu du velay

Ingrédients :
- 250 g de farine
- 150 g de bleu
- 150 g de jambon cru de pays
- 150 g de lard maigre
- 1 verre ½ de vin blanc
- 1 verre ½ d'huile d'olive
- 4 œufs
- du beurre
Instructions :
Préchauffer votre four thermostat 7, 210° C
Découpez le jambon en dès, le lard en lardons. Mettre le tout dans un saladier. Emiettez grossièrement le fromage. Ajoutez-y le reste des ingrédients, bien mélanger le tout.
Beurrez un plat à cake puis y vider le contenu du saladier.
Mettre au four 40 à 50 minutes.
Nombre de personnes : 8
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Cake sale au bleu du velay
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