Brochettes de legumes au barbecue

Instructions :
Laver la courgette, le poivron et les champignons. Les égoutter. Détailler la courgette et les épis de maïs en rondelles.

Couper le poivron en morceaux. Eplucher les oignons et les couper en quartiers.

Embrocher les légumes en alternance sur des brochettes à barbecue.

Dans un bol, mélanger l'huile avec la sauce Worcestershire, la moutarde, le ketchup et les herbes et enduire les légumes du mélange.

Faire griller les brochettes de légumes pendant une dizaine de minutes. Les retourner et les badigeonner de temps en temps d'huile aux herbes.