Betteraves en salade au thon
Ingrédients :
2 betteraves cuites au four
1 boite de thon
1 bouquet de persil
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe de câpres.
5 cuillères à soupe d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
du sel
2 betteraves cuites au four
1 boite de thon
1 bouquet de persil
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe de câpres.
5 cuillères à soupe d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
du sel
Instructions :
Pelez les betteraves, coupez-les en dés dans un saladier. Hachez finement le persil et l'ail. Emiettez le thon. Mettez-le dans une assiette avec l'huile, le vinaigre et une pincée de sel. Mélangez bien. Assaisonnez la betterave avec cette sauce et ajoutez les câpres.
Laissez macérer une heure avant de servir.
Pelez les betteraves, coupez-les en dés dans un saladier. Hachez finement le persil et l'ail. Emiettez le thon. Mettez-le dans une assiette avec l'huile, le vinaigre et une pincée de sel. Mélangez bien. Assaisonnez la betterave avec cette sauce et ajoutez les câpres.
Laissez macérer une heure avant de servir.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Betteraves en salade au thon
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