Baguette en aumoniere
Ingrédients :
4 feuilles de brick
2 Baguettes
4 cuillers à café de pignons de pin
1 pomme verte
4 branches de ciboulette
50 g de beurre
4 feuilles de brick
2 Baguettes
4 cuillers à café de pignons de pin
1 pomme verte
4 branches de ciboulette
50 g de beurre
Instructions :
Badigeonnez chaque feuille de brick avec du beurre fondu, pour l’assouplir. Posez en leur centre un quartier de pomme découpé en petits dés, une ½ Baguette, 1 cuiller de pignons de pin. Fermez chaque aumônière en ramenant les bords vers le haut et en les attachant avec une tige de ciboulette. Déposez sur une plaque beurrée et passez dans un four à 250°C pendant 4 minutes. Sortez du four et servez aussitôt sur un lit de salade verte.
Badigeonnez chaque feuille de brick avec du beurre fondu, pour l’assouplir. Posez en leur centre un quartier de pomme découpé en petits dés, une ½ Baguette, 1 cuiller de pignons de pin. Fermez chaque aumônière en ramenant les bords vers le haut et en les attachant avec une tige de ciboulette. Déposez sur une plaque beurrée et passez dans un four à 250°C pendant 4 minutes. Sortez du four et servez aussitôt sur un lit de salade verte.
Servir avec un vin frais et léger type Saumur Champigny, Bourgueil ou Brouilly.
Recette offerte par
www.laita.fr
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Auteur :
Date : 11 janvier 2002
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Date : 11 janvier 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Baguette en aumoniere
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