Avocats au raifort
Ingrédients :
1 radis noir raifort
2 avocats bien mûrs
½ citron
1 bol de mayonnaise relevée
quelques branches de persil
1 radis noir raifort
2 avocats bien mûrs
½ citron
1 bol de mayonnaise relevée
quelques branches de persil
Instructions :
Râpez le radis noir, coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur. Retirez les noyaux et frottez la chair avec le citron.
Mettez une cuillère de mayonnaise dans les cavités centrales.
Saupoudrez chaque demi-avocat avec une cuillère à soupe de radis noir râpé. Décorez avec du persil.
Râpez le radis noir, coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur. Retirez les noyaux et frottez la chair avec le citron.
Mettez une cuillère de mayonnaise dans les cavités centrales.
Saupoudrez chaque demi-avocat avec une cuillère à soupe de radis noir râpé. Décorez avec du persil.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
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Date : 13 décembre 2000
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Avocats au raifort
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