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Poulet roti aux girolles et au porto

Poulet roti a la moutarde et a la ciboulette

Poule au pot truffee

Coq au vin jaune et aux morilles

Poularde au vin jaune et aux morilles

Pintadeau au sherry et aux champignons

Pintade farcie aux poires et aux baies

Pastillas de pigeons

Oie rotie aux prunes et pommes

Canard aux olives a la creole