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Cuisses de confit de canard aux navets, carottes et chou vert

Pot-au-feu de confit de canard

Poulet basquaise au riz blanc

Cailles roties aux raisins blancs

Cailles paysannes

Cailles au chou et aux baies de genievre

Poulet au cheddar aux pommes de terre rissolees

Poulet au chocolat aux raisins secs de smyrne

Oie au chocolat

Dinde au chocolat