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Pigeons aux champignons et aux pois chinois

Lasagnes a la viande de poulet et aux epinards

Soupe au riz et au persil

Estouffade de perdrix rouges

Cailles en feuilles de vigne

Cailles au raisin ( variante 1 )

Brochettes de poulet au thym au barbecue

Aiguillettes de canards au vinaigre de vin au jus de framboise

Perdreaux cuits avec carottes, basilic, persil et sauge accompagne d’une sauce aromatisee au cognac

Perdreaux braises a l’allemande