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Autruche aux champignons

Buffe aux echalottes

Steaks de bison aux echalottes

Gardianne de taureau

Terrine de lievre

Cuisses de grenouilles a la creme aux champignons et aux echalotes

Steak d’emu au vin rouge

Crocodile au curry

Crocodile a la mangue

Brochettes de crocodile au miel