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Garenne sauce chasseur

Lapin chasseur

Tranche de thon accompagne de salades, de carottes, d’oignons et d’oseille

Thon en chartreuse

Poulet farci a la portugaise

Poulet aux olives, farci

Chapons aux olives, farci

Chapon farci a la portugaise

Poulet farci aux aromates

Poulet cuit avec une farce de carotte, oignon,celeri, ail et persil