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Coq au sancerre de la capestal accompagne de pommes dauphines

Coq au riesling a la capestal

Contre-filet de boeuf au poivre vert accompagne de pommes frites

Contre-filet de boeuf avec des pommes dauphines sauce au poivre vert

Contre-filet de boeuf au poivre vert aux endives preparees facon meuniere

Contre-filet de boeuf au poivre vert

Compote de lievre

Compote de garenne

Compote de lapin

Roti de saumon blanc au jambon de pays