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Matelote de brochet, perche, anguille, tanche au vin blanc

Matelote de poissons de riviere au vin blanc

La pauchouse

Souffle de coquilles saint-jacques

Coquilles saint-jacques gratinees

Coquilles saint-jacques vendeennes

Coquilles saint-jacques a la nantaise

Fritures de coquilles saint-jacques panees

Merlu aux anchois

Cabillaud aux anchois