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Bouillabaisse ( variante 1 )

Bavarois de saumon

Salade d’anguille fumee

Ailerons de requin

Carpaccio de daurade

Carpaccio de saumon a la truffe

Filets de daurade aux lardons accompagnes de pommes de terre vapeur

Filets de rascasse rotis a l’aigre douce accompagnes d’un cake aux courgettes

Soupe de poissons ( variante 2 )

Moules marinieres ( variante 3 )