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Truites fumees aux coeurs d’artichauts et au bleu de loudes

Truites fumees aux coeurs d’artichauts et au bleu de laqueuille

Truites fumees aux coeurs d’artichauts et au bleu de gex

Truites fumees aux coeurs d’artichauts et au bleu de corse

Truites fumees aux coeurs d’artichauts et au bleu de bresse

Truites fumees aux coeurs d’artichauts et au bleu d’auvergne

Terrine de poisson du chef au saumon fume et a la truite fumee

Tartare de saumon fume aux capres

Salade de saumon fume aux pommes de terre

Quenelles de saumon fume a l’aneth