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Cailles a au chorizo accompagnes de riz et de petits pois

Cailles a l’espagnole

Quaccola confites a la vinaigrette de truffe

Quakele confites a la vinaigrette de truffe

Quaccola aux raisins

Quakele aux raisins

Quaccola en cocotte aux gousses d’ail en chemise

Quakele en cocotte aux gousses d’ail en chemise

Aumoniere de quaccola aux cepes

Aumoniere de quakele aux cepes