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Ragout d’agneau exotique

Epaule d’agneau a la creole

Carbonade de veau a la creole

Garenne a la biere

Escalopes de lapin a la biere

Carbonade de lapin

Raie aux capres aux pommes de terre a l’anglaise

Raie aux capres aux pommes vapeur

Roti de porc aux pommes et a la cannelle

Canard britannique prepare dans un linge