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Coq au vin jaune et aux morilles

Poularde au vin jaune et aux morilles

Pintadeau au sherry et aux champignons

Pintade farcie aux poires et aux baies

Oie rotie aux prunes et pommes

Canard aux olives a la creole

Doigts fatima ( variante 1 )

Doigts de fatima

Goulash de tendron veau

Irish stew