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Queue de boeuf

Queue de boeuf brais

Rouelles de veau aux trompettes de la mort

Cochon de lait roti accompagne de frites

Cotes de boeuf grilles au sel de guerande et aux herbes

Le lapin a l’allemande

Cuisses de lapin aux figues

Lapin au pineau des charentes

Mourouzia

Epaule d’agneau aux amandes mondees, raisins de corinthe