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Mousse de crosses de fougeres

Fonds d’artichauts au chou-fleur, oignons blancs et champignons de paris

Fonds d’artichauts a la forestiere

Tarte aux feves, tomates et oignons nouveaux

Soupe de feves fraiches

Feuilles de vignes farcies a la grecque

Fenouils braises a la tomate et aux olives

Flan de courgettes aux lardons et au basilic

Clafoutis de jambon et de courgettes

Courgettes farcies au veau et a la sauge