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Soupe aux oignons gratinee

Aiguillette de homard au vin jaune

Souffle aux craterelles cornes d’abondance

Quenelles de brochet sauce aurore

Foie gras poele au miel

Flan de saumon aux epinards

Escalope de foie gras de canard aux griottines et ses chips de noix de jambon de luxeuil

Boulettes delice

Terrine de saumon au vin de paille

Terrine de becasse