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Omelette a la saucisse de foie seche d’ariege

Salade de gesiers d’oie confits

Salade de gesiers de canard aux petits croutons

Moules francaises farcies au four

Endives aux raisins

Chicons aux raisins

Endives aux champignons

Chicons aux champignons

Les champignons a la grecque

Soufle au jambon