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Houmos libanais

Capunatina di melanzane

Caponata

Tabouleb libanais

Salade liegeoise

Poelee d’endives et pommes de terre

Batavia aux oranges, avocats et concombre

Salade romaine aux oranges, avocats et concombre

Salade de cresson , endives au jambon etaux oeufs de cailles

Jambon a l’ananas