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Terrine de lievre au cognac

Pate de lievre a la polonaise

Terrine de lievre aux olives noires

Terrine de faisan au foie gras ,truffes et pistaches

Terrine de faisan aux pistaches

Pate de faisan a la bourguignonne

Gehackte leber

Foies de volailles haches

Doigts fatima ( variante 1 )

Doigts de fatima