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Terrine de porc et confiture d’oignons

Terrine de lotte

Terrine de coquilles saint jacques ( variante 2 )

Mousse de thon a la tex-mex

Coquilles saint-jacques truffees en croutes

Souffle au crable

Beurre d’anchois facon de la capestal

Soupe de cerise au riesling

Soupe hongroise aux griottes

Figues roties au chevre rocamadour