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Fressure d’agneau en daube

Foie de mouton aux tomates et aux oignons blancs

Epaule d’agneau farcie

Daube de mouton a la mode d’avignon

Brochettes de boeuf en roulade au barbecue

Alouettes sans tete ( variante 1 )

La fournado

Soupe de pois chiches dite au baton

Soupo d’eigreto ei trufo

Soupe d’oseille et de pommes de terre avec des croutons