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Tartines de pain aux noix gourmandes au pave d’affinois

Tartines de pain complet gourmandes au pave d’affinois

Tartines de pain de campagne gourmandes au pave d’affinois

Petit dejeuner au pave d’affinois

La cocotte de homard blau au fumet de legumes et d’estragon

Grenadin de veau a la creme de morilles, mitonnee de feves et petits pois a l’estragon

Bar de ligne braise et glace au champagne, asperges vertes lardees au jus de truffes

Huitres speciales claires crues au caviar et au cresson

Omelette aux asperges et au comte

Morilles farcies au comte