Flan au fromage du venezuela

Ingrédients :
25 cl de fromage cottage
1 boîte de 280 g de lait concentré sucré
25 cl d'eau
3 oeufs
Instructions :
Laisser égoutter le fromage dans une passoire pendant 20 minutes environ.
Verser dans le bol du mixer, y ajouter le lait, l'eau, les oeufs et mélangez 5 secondes à petite vitesse 2 ou 3 fois.
Versez dans un plat à four et cuire 35 à 40 minutes à 180°C, thermostat 6.
Servir tiède ou glacé.
Nombre de personnes : 4
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Flan au fromage du venezuela
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