Gras-double a la lyonnaise
Ingrédients :
500 g gras-double
200 g d'oignons
10 cl d'huile
10 cl de vinaigre
persil haché
500 g gras-double
200 g d'oignons
10 cl d'huile
10 cl de vinaigre
persil haché
Instructions :
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Faites-y dorer les oignons hachés finement.
Taillez le gras-double en lanière et ajoutez-le dans la poêle.
Faites cuire 15 minutes.
Au moment de servir, mouillez de vinaigre et saupoudrez de persil.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Faites-y dorer les oignons hachés finement.
Taillez le gras-double en lanière et ajoutez-le dans la poêle.
Faites cuire 15 minutes.
Au moment de servir, mouillez de vinaigre et saupoudrez de persil.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 6 mars 2002
Auteur :
Date : 6 mars 2002
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Résumé de la recette
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Gras-double a la lyonnaise
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