Potage au chou rouge
Ingrédients :
2 litre 1/2 d'eau
1 chou rouge
600 g de pommes de terre
80 g d'oignons
1 verre de vin rouge
2 litre 1/2 d'eau
1 chou rouge
600 g de pommes de terre
80 g d'oignons
1 verre de vin rouge
Instructions :
Ciselez grossièrement le chou puis faites-le blanchir 10 minutes dans de l'eau bouillante.
Mettez le ensuite dans un récipient avec les pommes de terres coupées en cubes et les oignons épluchés et coupés en rondelles, recouvrez le tout d'eau chaude.
Mixez le tout et ajoutez un verre de vin rouge.
Faites réchauffer avant de servir et servez chaud.
Ciselez grossièrement le chou puis faites-le blanchir 10 minutes dans de l'eau bouillante.
Mettez le ensuite dans un récipient avec les pommes de terres coupées en cubes et les oignons épluchés et coupés en rondelles, recouvrez le tout d'eau chaude.
Mixez le tout et ajoutez un verre de vin rouge.
Faites réchauffer avant de servir et servez chaud.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 20 janvier 2002
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Date : 20 janvier 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Potage au chou rouge
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