Liqueur de prunelles ( variante 2 )
Ingrédients :
Instructions :
Ecraser 500 g de baies avec leurs noyaux. Les mettre à macérer avec 150 g de sucre dans un litre ½ d’eau de vie à 90°. Laisser reposer au moins un mois, puis filtrer et mettre en bouteilles.
Ecraser 500 g de baies avec leurs noyaux. Les mettre à macérer avec 150 g de sucre dans un litre ½ d’eau de vie à 90°. Laisser reposer au moins un mois, puis filtrer et mettre en bouteilles.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
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Date : 24 novembre 2001
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Date : 24 novembre 2001
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Liqueur de prunelles ( variante 2 )
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