Crepes au jambon et au fromage

Instructions :
Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, les oeufs, le sel, l'huile et le lait.
Faites reposer 2 bonnes heures.
Dans une poêle très chaude, versez 1 louche de pâte et laissez cuire à feu moyen 1 minute de chaque côté.
Empilez les crêpes une fois faites.
Coupez chaque tranche de jambon en deux.
Sur chaque crêpes mettez une 1/2 tranche de jambon puis saupoudrez defromage râpé.
Roulez ou pliez les crêpes puis réchauffez-les à la poêle afin que le fromage fonde.
Servez chaud.