Poisson a la creme d’echalotes au micro-ondes

Instructions :
Décortiquer les crevettes.
Fariner lee filets de poisson.
Peler les écholotes.
Mettre dans un plat Crisp 50 g de beurre ainsi que les échalotes. Faire cuire, pendant 6 minutes, position Crisp. Ajouter le reste de beurre et le poisson. Remettre à cuire, position Crisp, pendant 6 minutes. Garder au chaud, et enlever 5-6 échalotes. Mettre ces échalotes dans un mixer et ajouter la crème fraîche, safran, paprika, sel, poivre. Faire cuire, 2 minutes, puissance 500 w.
Ajouter les crevettes et laisser cuire 2 minutes. Mélanger 1 à 2 fois pendant la cuisson.
Dresser les filets de poisson sur plat, napper de sauce et parsemer de ciboulette.