Potee du lot
Ingrédients :
150 g de haricots verts
200 g de jambonneau cuit
2 pommes de terre
1/4 de chou vert
1 grosse carotte
1 navet
1 blanc de poireau
2 oignons
10 g de maïzena
2 cuillères à soupe d'huile
sel
poivre
150 g de haricots verts
200 g de jambonneau cuit
2 pommes de terre
1/4 de chou vert
1 grosse carotte
1 navet
1 blanc de poireau
2 oignons
10 g de maïzena
2 cuillères à soupe d'huile
sel
poivre
Instructions :
Lavez et épluchez tous les légumes. Coupez-les en julienne, mettez-les dans une cocotte avec l'huile et faites cuire à couvert 10 minutes.
Hors feu, ajoutez le jambonneau et la maïzena délayée dans un litre d'eau.
Salez et poivrez.
Poursuivez la cuisson 10 minutes à couvert.
Présentez dans un plat de service la viande au milieu et les légumes autour.
Servez bien chaud.
Lavez et épluchez tous les légumes. Coupez-les en julienne, mettez-les dans une cocotte avec l'huile et faites cuire à couvert 10 minutes.
Hors feu, ajoutez le jambonneau et la maïzena délayée dans un litre d'eau.
Salez et poivrez.
Poursuivez la cuisson 10 minutes à couvert.
Présentez dans un plat de service la viande au milieu et les légumes autour.
Servez bien chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 17 octobre 2001
Auteur :
Date : 17 octobre 2001
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Potee du lot
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