Compote de fraises
Ingrédients :
500 g de fraises
60 g de sucre en poudre
des amandes fraîches
500 g de fraises
60 g de sucre en poudre
des amandes fraîches
Instructions :
Lavez les fruits, égoutez-les, ôtez les pédoncules.
Dans une casserole mettez le sucre et les fraises, laissez macérer jusqu'à ce que le sucre soit humide et devienne rouge. Faites cuire alors 5 minutes à feu vif.
Versez dans 4 ramequins.
Laissez refroidir décorez avec les amandes et mettez au réfrigérateur.
Servir froid.
Lavez les fruits, égoutez-les, ôtez les pédoncules.
Dans une casserole mettez le sucre et les fraises, laissez macérer jusqu'à ce que le sucre soit humide et devienne rouge. Faites cuire alors 5 minutes à feu vif.
Versez dans 4 ramequins.
Laissez refroidir décorez avec les amandes et mettez au réfrigérateur.
Servir froid.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 29 décembre 2000
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Date : 29 décembre 2000
Résumé de la recette
Nom de la recette
Compote de fraises
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