Boulettes de pot-au-feu
Ingrédients :
800 g de restes de pot-au-feu
2 gros oignons
4 branches de persil
1 œuf
1 pincée de noix de muscade
de la farine
sel
poivre
800 g de restes de pot-au-feu
2 gros oignons
4 branches de persil
1 œuf
1 pincée de noix de muscade
de la farine
sel
poivre
Instructions :
Hachez vos restes grossièrement avec les oignons et votre persil. Mélangez avec l'œuf, ajoutez-y une pincée de noix de muscade assaisonnez, formez des boulettes. Mettez de la farine dans une assiette, roulez-y vos boulettes puis plongez celles-ci dans votre friteuse 5 minutes, retournez-les, puis continuez la cuisson 5 minutes.
Hachez vos restes grossièrement avec les oignons et votre persil. Mélangez avec l'œuf, ajoutez-y une pincée de noix de muscade assaisonnez, formez des boulettes. Mettez de la farine dans une assiette, roulez-y vos boulettes puis plongez celles-ci dans votre friteuse 5 minutes, retournez-les, puis continuez la cuisson 5 minutes.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
Auteur :
Date : 13 décembre 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Boulettes de pot-au-feu
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