Brownies au chocolat et a la noix

Instructions :
Faire fondre le chocolat avec les 125 g de beurre, quand le mélange à bien fondu, retirer du feu. Dans une terrine, mettre la farine, le sucre et les oeufs. Ajouter une pincée de sel, bien mélanger. Découper les noix en morceaux, les ajouter à la préparation de la terrine, ainsi que le chocolat fondu. Beurrer un moule, carré de préference, mettre au four thermostat 6. Au bout de 15 à 20 mn, vérifier la cuisson, éviter que le gateau ne soit trop cuit (le gateau ne doit pas "briller" sur le dessus). On peut servir les brownies avec de la glace à la vanille ou de la créme anglaise.