Boeuf miroton

Instructions :
Dans un pot-au-feu, il y a toujours des restes, on peut alors en faire un plat.
Dans une marmite, mettre l'huile, l'oignon coupé en tranches fines et le mettre sur un feu doux. Couper le reste des légumes et laisser cuire à petit feu, saler et poivrer selon votre goût. Manger ce plat chaud.