Barbue court-bouillon sauce hollandaise
Ingrédients :
1 kg de poisson environ
1 sauce hollandaise
sel
poivre
1 kg de poisson environ
1 sauce hollandaise
sel
poivre
Instructions :
Faites cuire le poisson dans un court-bouillon bien assaisonné.
Faites une incision le long de l'arête centrale et ôtez la peau lorsque le poisson est cuit.
Servir avec la sauce
Faites cuire le poisson dans un court-bouillon bien assaisonné.
Faites une incision le long de l'arête centrale et ôtez la peau lorsque le poisson est cuit.
Servir avec la sauce
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 11 janvier 2000
Auteur :
Date : 11 janvier 2000
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Barbue court-bouillon sauce hollandaise
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