Cotelettes d’agneau a la menthe et la gelee de groseilles
Ingrédients :
4 grandes ou 8 petites côtelettes d'agneau
3 cuillères à soupe de gelée de groseilles
2 cuillères à café de vinaigre
1 cuillère à soupe de menthe hachée
sel
poivre
4 grandes ou 8 petites côtelettes d'agneau
3 cuillères à soupe de gelée de groseilles
2 cuillères à café de vinaigre
1 cuillère à soupe de menthe hachée
sel
poivre
Instructions :
Assaisonner les côtelettes. Griller des deux cotes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Mélanger la gelée le vinaigre et la menthe. Etaler sur un cote et continuer de cuire avec le côté sec en bas.
Assaisonner les côtelettes. Griller des deux cotes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites. Mélanger la gelée le vinaigre et la menthe. Etaler sur un cote et continuer de cuire avec le côté sec en bas.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 28 avril 2001
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Date : 28 avril 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Cotelettes d'agneau a la menthe et la gelee de groseilles
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