Linguine aux artichauts
Ingrédients :
250 g de linguine
1 poivron coupé en rondelles
1/2 tasse de ricotta
1 tasse de bouillon
un peu de ciboulette
2 gousses d'ail
1 peu de basilic frais
quelques coeurs d'artichauts en boites
250 g de linguine
1 poivron coupé en rondelles
1/2 tasse de ricotta
1 tasse de bouillon
un peu de ciboulette
2 gousses d'ail
1 peu de basilic frais
quelques coeurs d'artichauts en boites
Instructions :
Faire cuire les liguine et 4-5 mns avant la fin de la cuisson ajouter les rondelles de poivrons pour les faire cuire avec les pâtes. Dans un bol, melanger la ricotta, le bouillon, l'ail, le basilic et les coeurs d'artichauts. Passer les pâtes et mettre dans un plat chaud. Ajouter le mélange de ricotta, mélanger un peu et servir aussitôt.
Faire cuire les liguine et 4-5 mns avant la fin de la cuisson ajouter les rondelles de poivrons pour les faire cuire avec les pâtes. Dans un bol, melanger la ricotta, le bouillon, l'ail, le basilic et les coeurs d'artichauts. Passer les pâtes et mettre dans un plat chaud. Ajouter le mélange de ricotta, mélanger un peu et servir aussitôt.
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Auteur :
Date : 27 avril 2001
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Date : 27 avril 2001
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Nom de la recette
Linguine aux artichauts
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