Tarte aux groseilles et aux framboises
Ingrédients :
1 fond de tarte en pâte brisée
1 bol de framboises
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 bol de groseilles rouges
1 verre à liqueur de Porto
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
50 g d'amandes en poudre
1 fond de tarte en pâte brisée
1 bol de framboises
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 bol de groseilles rouges
1 verre à liqueur de Porto
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
50 g d'amandes en poudre
Instructions :
Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 minutes. Nettoyez les Fruits. Ecrasez-les à
la fourchette et mélangez-les au sucre. Arrosez de liqueur, joignez les oeufs
battus avec le sucre vanillé et les amandes. Versez ce mélange sur le fond de tarte et faites cuire 30 mn à four assez chaud 210°C, thermostat 7. Démoulez, laissez refroidir sur grille et décorez à volonté de groseilles et de framboises réservées.
Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 minutes. Nettoyez les Fruits. Ecrasez-les à
la fourchette et mélangez-les au sucre. Arrosez de liqueur, joignez les oeufs
battus avec le sucre vanillé et les amandes. Versez ce mélange sur le fond de tarte et faites cuire 30 mn à four assez chaud 210°C, thermostat 7. Démoulez, laissez refroidir sur grille et décorez à volonté de groseilles et de framboises réservées.
Nombre de personnes : 8
Auteur :
Date : 9 février 2001
Auteur :
Date : 9 février 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tarte aux groseilles et aux framboises
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